ΤΖΑΤΖΙΚΙ

Υλικά:

• Γιαούρτι
• Αγγούρι
• Σκόρδο
• Λάδι
• Αλάτι

Εκτέλεση:

Είναι απλό: Τρίβεις το αγγούρι και το στύβεις καλά ώστε να μην έχει καθόλου νερά. Ρίχνεις μέσα το γιαούρτι και τα ανακατεύεις. Τρίβεις σκόρδο (όσο θέλεις ανάλογα με το πόσο καυτερό θέλεις να είναι) και ανακατεύεις. Βάζεις λάδι και προαιρετικά λίγο αλάτι, ανακατεύεις και έτοιμο!

Ένα βιντεάκι που ίσος βοηθήσει

Απολέπιση με σούπερ ενυδάτωση

Υλικά
-5-6 κ.σ Ζάχαρη
-1 κ.σ μέλι
-3 κ.σ βούτυρο παχύ
-2 κ.σ ελαιόλαδο
-1 κ.γ γάλα

Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο, μετά αναμειγνύουμε όλα τα υλικά. Η ζάχαρη πρέπει να έχει ποτιστεί απο το μείγμα αλλα να μη λιώσει. Παίρνουμε το μίγμα και τρίβουμε ελαφρά ή όσο σκληρά αντέχουμε την επιδερμίδα μας. Εφαρμόζετε στο πρόσωπο αλλα και σε όλο το σώμα. Ξεπλένουμε με χλιαρό νερό για να μη φύγει το βούτυρο.

Μάσκα προσώπου με μέλι και φύλλα ελιάς (σουπερ ενυδάτωση)

Υλικά
-1 κ.σ μέλι
-μερικά φύλλα ελιάς(γυρω στα 10)
-2 κ.σ βούτυρο παχύ
-1 κ.σ ελαιόλαδο
-2 κ.σ τσάι απο πράσινο τσάι
-τα φύλλα απο το τσάι
- μερικές σταγόνες λεμόνι
-αλεύρι όσο πάρει

Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο, βράζουμε το τσαί και το αφήνουμε να κρυώσει, οταν χλιαρύνει το βάζουμε στο μπέντερ μαζί με τα φύλλα τσαγιού και ελιάς και τα λιώνουμε. θα μείνουν κομματάκια δε πειράζει. Ενώνουμε τώρα ολα τα υλικά τα ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε για αρχή 2 κ.σ αλεύρι ανακατεύουμαι και ρίχνουμε κια αλλο ώσπου να μη πέφτει απο το κουτάλι αλλα να απλώνετε ομοιόμορφα στην επιδερμίδα. Αν θέλουμε να το αραιώσουμε μπορούμε να ρίξουμε λίγο γάλα. Αφού είναι έτοιμη η μάσκα τη βάζουμε σε παχύ στρώμα στο πρόσωπο μας, αφού το έχουμε καθαρίσει πρώτα. Την αφήνουμε 20΄-30΄ λεπτά. Την αφαιρόυμε με χλιαρό νερό. Το πολύ ζεστό νερό θα απομακρύνει το βούτυρο και θα ξεράνει την επιδερμίδα μας.

Χαλβάς με Σιμιγδάλι

• 1 πακέτο σιμιγδάλι χονδρό
• 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
• 1/2 ποτήρι αραβοσιτέλαιο
• 1/2 ποτήρι αμύγδαλα ολόκληρα, ξεφλουσισμένα
• 2 κ.γλ. κανέλλα

Σιρόπι

• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 ποτήρι μέλι
• 5 ποτήρια νερό
• 1 φλούδα λεμόνι
  
• 1 ξυλάκι κανέλλα

Εκτέλεση
Βράζουμε το νερό, τη ζάχαρη, το μέλι, την φλούδα λεμόνι και το ξυλάκι κανέλας για 3' αφου βράσει. Αφαιρούμε τα μυρωδικά και το σκεπάζουμε.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει, όταν κάψει ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακτεύουμε συνέχεια για να μη πιάσει. Το αφήνουμε να ψηθεί, ανακτεύοντας συνέχεια και όταν σκουρήνει όσο θέλουμε, όχι να καεί ρίχνουμε την κανέλα και τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε, παίρνουμε τη κατσαρόλα απο το μάτι και ρίχνουμε το σιρόπι. ΠΡΟΣΟΧΗ πιτσιλάει σα διάολος. Αν δεν έχει πιει το ζουμί του, βάζουμε τη κατσαρόλα πάλι στη φωτιά, ανακατεύουμε συνέχεια. Θα είναι έτοιμο όταν δε θα πέφτει απο την κουτάλα εύκολα. Όταν γίνει το βγάζουμε απο τη φωτια και βάζουμε το μιγμα σε μια φόρμα ή σε μπολάκια